© 2019  mamatarifleri

Bu sitede yer alan içerikler www.mamatarifleri.com internet sitesine aittir;

Kopyalamak suretiyle yayınlaması halinde ilgili kişiler hakkında hukuki ve cezai işlem başlatılacaktır.

 

Bu sitenin içeriği bilgilendirmeye yöneliktir. Özel beslenme ihtiyaçları olan bebekler ve çocuklar için hazırlanmış tarifler değildir.

Klinik, kronik ya da metabolik hastalığa sahip çocuklarda doktora danışılmadan uygulanmamalıdır.

!

Patates ve Brokoli Püresi

Patates, brokolinin keskin tadını hafifletmek için birebirdir. Bebeğimizin çok sevmediğini düşündüğümüz pırasa, karnabahar gibi yiyecekleri de patatesle birlikte vermek iyi bir fikir olabilir. Burada amaç brokolinin tadını kamufle edip öyle ya da böyle yedirebilmek değil! Asıl amaç yavaş yavaş damağın yeni tatlara alışması. Böylece birkaç ay sonra pişmiş brokoli çiçeklerini eline alıp afiyetle yediğini görüp de şaşırabilirsinizJ

Malzemeler

250 g brokoli

2 adet orta boy patates

Bir tutam muskat rendesi

 

Hazırlama süresi: 10 dak 

Pişirme süresi:  20 dak

Miktar: 4-5 porsiyon

Başlama zamanı: 8. ay

Kategori: Sebze püreleri

Hazırlanışı

  • Brokolileri sirkeli suda 20 dakika bekletelim, durulayalım ve çiçeklerini saplarından ayıralım. 
  • Patateslerin kabuklarını soyalım, yıkayalım ve küp küp doğrayalım.
  • Sebzeleri küçük bir tencereye koyarak üzerlerini örtecek kadar su koyalım ve kaynadıktan sonra 15 pişirelim. Pişirme suyunu atmayalım.
  • Patates ve brokolileri bir miktar sebze suyu kullanarak ve çatalla ezerek püre hâline getirelim.
  • Sebzelerin pişirme suyunu kullanarak pürenin kıvamını bebeğimizin damak tadına göre ayarlayalım.
  • Püre ılıdıktan sonra bebeğimize servis edelim.