Kabak Graten

8 aylık bebekler için ek gıda kabak graten

Bu yemek ailece yiyeceğiniz tariflerimizden biri. Kabak bu şekilde suyunu bırakmadan piştiği için o kadar sulu ve yumuşak oluyor ki bebeğinize yedirirken hafifçe çatalla ezmeniz yeterli. Ailede kabak sevmeyen varsa bir de böyle denesin...

Malzemeler

1 kg kabak

1 su bardağı galeta unu

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

2 su bardağı süt

2 tepeleme yemek kaşığı un

1 çay kaşığı tuz

2 yemek kaşığı fındık yağı ya da zeytinyağı

Hazırlama süresi: 15 dak 

Pişirme süresi:  30 dak

Miktar: 5-6 porsiyon

Başlama zamanı: 8. ay

Kategori: Sebze Yemekleri

Hazırlanışı
  • Kabakları bol su ile yıkayalım ve kabuklarını soyalım.
  • Soyduğumuz kabakları birer parmak kalınlığında halka halka doğrayalım ve galeta ununa buladıktan sonra yağlanmış fırın kabına dizelim. 200 °C'de 10-12 dakika kadar pişirelim.
8 aylık bebekler için ek gıda kabak graten
  • Bir tavada tereyağını eritelim ve unu birkaç dakika kavuralım. Unu çırpma teliyle karıştırarak soğuk sütü azar azar ekleyelim. Yoğunlaşıncaya kadar 1-2 dakika karıştıralım ve ateşten alalım.
8 aylık bebekler için ek gıda kabak graten
8 aylık bebekler için ek gıda kabak graten
  • Beşamel sosumuz biraz ılıyınca kaşar peynirin yarısını içine karıştıralım. Bu karışımı fırından çıkardığımız kabakların üzerine dökelim. En üste de kalan kaşarı serpelim ve 200 °C' de üzeri kızarıncaya kadar (yaklaşık 15 dakika) pişirelim.
8 aylık bebekler için ek gıda kabak graten
8 aylık bebekler için ek gıda kabak graten
  • Bebekte İnek sütü alerjisi yoksa 1 yaşından önce yemeklerde süt (pişmiş) ve süt ürünleri kullanılabileceği birçok kaynakta önerilmektedir. Ancak ailenizde alerji öyküsü varsa süt ve ürünlerini kullanmadan önce doktorunuza danışınız.