Karnabahar Pizzası
Benim bebeğim hiç yemek seçmez diyen var mıdır? Evde pişen nefis bir karnabahar yemeğini bebeğinize yedirmek çoğu zaman imkansızdır. Fakat onları bu sağlıklı yiyeceklerden de mahrum etmek istemeyiz. İşte bu yüzden bebek yemekleri yaparken bazı sebzeleri farklı pişirme arayışımız hiç bitmez. Size bu konuda yeni bir önerimiz var. Karnabaharı fırında bir pizza gibi pişirmeye ne dersiniz?
Malzemeler
1 adet küçük boy karnabahar
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı galeta unu
3 adet yumurta
Tuz ve kekik
Hazırlama süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: Yaklaşık 25 dak.
Miktar: 12-14 dilim
Başlama zamanı: 12. ay
Kategori: Sebze Yemekleri
Hazırlanışı
-
Karnabaharı yıkayalım, iyice yumuşayıncaya kadar haşlayalım ve bir patates ezici yardımıyla ezelim.
-
Bir kasede ezilmiş karnabaharı, kaşar peynirinin yarısını, yumurtaları, galeta ununu, tuzu ve kekiği karıştıralım.
-
Karışımı fırın kağıdı serdiğimiz bir tepsiye alalım ve spatula yardımıyla dikdörtgen biçiminde şekillendirelim.
-
180 °C'ye ayarladığımız fırında 20 dakika pişirdikten sonra üzerine kalan kaşar peynirini serpelim ve üzeri kızarıncaya kadar tekrar fırına verelim.
-
Karnabahar pizzamızı ılıdıktan sonra dilimleyerek servis edelim.
