© 2019  mamatarifleri

Bu sitede yer alan içerikler www.mamatarifleri.com internet sitesine aittir;

Kopyalamak suretiyle yayınlaması halinde ilgili kişiler hakkında hukuki ve cezai işlem başlatılacaktır.

 

Bu sitenin içeriği bilgilendirmeye yöneliktir. Özel beslenme ihtiyaçları olan bebekler ve çocuklar için hazırlanmış tarifler değildir.

Klinik, kronik ya da metabolik hastalığa sahip çocuklarda doktora danışılmadan uygulanmamalıdır.

!

Kış Çorbası

Mevsime uygun sebzeleri birarada kullanarak kış aylarında bebeğinize bağışıklık sistemini kuvvetlendiren bu besleyici çorbayı hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler

2 kahve fincanı kırmızı mercimek

1 adet orta boy soğanın yarısı (doğranmış halde 2 yemek kaşığı kadar)

1 su bardağı ev yapımı tavuk suyu

1 küçük boy kereviz (saplarıyla birlikte)

1 dal pırasa

1 adet orta boy havuç

2 yemek kaşığı zeytin yağı

Hazırlama süresi: 15 dak 

Pişirme süresi:  35 dak

Miktar: 5-6 porsiyon

Başlama zamanı: 8. ay

Kategori: Çorbalar

Hazırlanışı
  • Kırmızı mercimeği sıcak su ile 3-4 saat önceden ıslatalım ve bu suyu atalım.
 
  • 1 su bardağı tavuk suyu ve 1 su bardağı normal suyu küçük bir tencerede kaynattıktan sonra kırmızı mercimekleri ekleyerek 15 dakika pişirelim.
  • Soğanı ince ince doğrayalım. Henüz bebeğimiz pütürlere alışık değilse ve reddediyorsa bu aylarda rendeleyerek ya da mutfak robotundan geçirerek soğanları öğütebiliriz.
  • Bol su ile yıkadığımız ve temizlediğimiz kereviz, pırasa ve havuçları küçük parçalar halinde doğrayalım.
  • Soğanları zeytinyağında pembeleştirelim ve tüm sebzeleri ekleyerek 1-2 dakika daha kavuralım.
  • Sebzeleri tavuk suyunda pişen mercimeklerin üzerine üzerine ekleyelim ve yemeğimizi 20 dakika pişirelim.
  • El blenderi ile çorbayı parçalayarak bebeğimizin tercihine göre biraz pütürlü bırakalım. Yetişkinler ve 1 yaşından büyük bebekler için çorbayı taneli halde servis edebiliriz.