Parmak Tavuklar
Parmak yiyecekler içinde en lezzetlilerinden biri olan parmak tavuklar hem bebeğiniz hem de tüm aile için... Yağda kızardığına bakmayın. Paneleme tarzımız sayesinde az yağ çekiyor ve çok hafif oluyor.
Malzemeler
2 adet tavuk göğüs eti
1 su bardağı süt
1 su bardağı galeta unu
1 su bardağı un
1 adet yumurta
Kızartmak için ayçiçek yağı ya da fındık yağı
Tuz
SOS İÇİN:
2 adet domates
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı toz şeker
Tuz
Hazırlama süresi: 15 dak.
Pişirme süresi: 20-25 dak.
Miktar: Yaklaşık 30 adet
Başlama zamanı: 12. ay
Kategori: Et,tavuk ve balık, Parmak Yiyecekler
Hazırlanışı
-
Tavuk etlerini parmak biçiminde şeritler halinde doğrayalım.
-
Bir kaseye tavuk etlerini ve sütü koyarak bir tutam tuz atalım ve birkaç saat dolapta bekletelim.
-
Yumurtayı geniş bir tabakta bir tutam tuz ile çırpalım.
-
Düz ve geniş bir tabağa un ve galeta ununu ayrı ayrı koyalım.
-
Tavuk parçalarını önce una, sonra sırasıyla yumurtaya ve galeta ununa bulayarak başka bir tabağa dizelim.
-
Derin bir tavaya ya da tencereye sıvı yağı koyalım ve ısıtalım.
-
Tavuk etlerini kızartalım ve kağıt havluya alarak fazla yağını emdirelim.
SOSUN HAZIRLANIŞI
-
Parmak tavukları servis ederken sunacağımız sos için domateslerin kabuklarını soyalım ve rondodan geçirelim.
-
Bir tavada salça, domates, toz şeker ve tuzu iyice karıştırarak 5 dakika pişirelim.
-
Bebeğimize parmak tavukları nasıl sosa batıracağını gösterelim ve kendisinin yemesine izin verelim.
-
Yemek yerken bebeğiniz asla yalnız bırakmayın ve sadece mama sandalyesinde iken yiyecek verin. Elinde ve ağzında yiyecekle koşturmak boğulma tehlikesine yol açabildiğinden önerilmiyor. Ayrıca böyle bebeklerde düzenli bir beslenme alışkanlığı geliştirmek zorlaşıyor.