Peynirli Fırın Makarna
Peynirli fırın makarnanın hem yapımı çok kolay hem de tadı bir harika. Sütle ya da krema ile pişirebilirsiniz.
Malzemeler
1 paket makarna
2 su bardağı süt (1 su bardağı süt ile 1 paket -200 g- krema da kullanılabilir.)
3 adet yumurta
2 yemek kaşığı tereyağ
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı un
Bir tutam muskat
Bir tutam tuz
Hazırlama süresi: 15 dak
Pişirme süresi: 25 dak
Miktar: 6-8 porsiyon
Başlama zamanı: 12. ay
Kategori: Makarnalar
-
Hazırlanışı
-
Tereyağını tencerede eriterek unu kavuralım. Bir çırpma teli yardımıyla iyiyce karıştırırken soğuk sütü azar azar ekleyelim.
-
Muskat rendesi ve tuzu ekleyelim. Beşamel sos göz göz olup kaynayınca ocağı kapatalım.
-
Makarnayı pakette yazan tarife göre pişirelim ve süzelim.
-
Makarna ve beşamel sosu karıştıralm.
-
Bir fırın kabını yağlayarak soslu makarnayı bu kaba aktaralım. Üzerine kaşar peyniri rendesini yayalım. 175 °C'ye ayarladığımız fırında üzeri kızarıncaya kadar (yaklaşık 20-25 dakika) pişirelim.
