top of page
Pirinçli Semizotu ve Kabak Püresi
Ek gıdaya geçen bebeğimizin beslenmesinde çorbaya alternatif olarak püreleri tercih edersek bebeğimiz büyük oranda su içeren çorba yerine bol miktarda lif ve diğer besin içeriklerini almış olur. Özellikle kilo alamayan bebeklerin beslenmesinde sebze-tahıl püreleri çok önemli yer tutuyor.
Malzemeler
1 adet küçük boy kabak
Yaklaşık 1 kase kadar semiz otu
1 kahve fincanı pirinç
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Başlama zamanı: 6. ay
Kategori: Sebze püreleri,
Tahıllar
Hazırlama süresi: 5 dak
Pişirme süresi: 20 dak
Miktar: 3-4 porsiyon
Hazırlanışı
-
Kabakları ve semizotunu sirkeli suda beklettikten sonra bol su ile yıkayalım.
-
Semiz otunun doğrayalım.dallarını doğrayalım. Yapraklarını elimizle koparalım.
-
Kabakların kabuklarını soyalım ve küp küp doğrayalım.
-
Pirinci bol su ile yıkayalım ve süzelim.
-
Küçük bir tencerede pirinci 4 kahve fincanı su ile kaynamaya bırakalım. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dakika pişirelim.
-
Kabak ve semiz otunu tencereye ekleyelim ve 10 dakika daha pişirelim.
-
Zeytinyağını ekleyip bir süre kapağı kapalı dinlendirdikten sonra tüm malzemeleri blender yardımıyla püre haline getirelim. Eğer başlangıç için kıvamı çok yoğu gelirse kaynar su ile ayarlayabiliriz.
-
10. aydan sonra bu yemeği çatalla ezerek sunalım. Böylelikle bebeğimizi pütürlü gıdalara alışması için teşvik edelim.
-
Bu püreyi buzdolabında 2 gün, derin dondurucuda 2 aya kadar saklayabilirsiniz.
bottom of page