© 2019  mamatarifleri

Bu sitede yer alan içerikler www.mamatarifleri.com internet sitesine aittir;

Kopyalamak suretiyle yayınlaması halinde ilgili kişiler hakkında hukuki ve cezai işlem başlatılacaktır.

 

Bu sitenin içeriği bilgilendirmeye yöneliktir. Özel beslenme ihtiyaçları olan bebekler ve çocuklar için hazırlanmış tarifler değildir.

Klinik, kronik ya da metabolik hastalığa sahip çocuklarda doktora danışılmadan uygulanmamalıdır.

!

Sebzeli Bulgur Çorbası

Bebek ve çocuklar için en lezzetli çorba tariflerimizden biri de sebzeli bulgur çorbası. Dilerseniz biber salçası koymayıp sadece domates püresi ile de bu çorbayı pişirebilirsiniz.

Malzemeler

1 orta boy kabak

1 küçük boy havuç

7-8 adet taze fasulye

2 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek tatlı biber salçası

2 adet orta boy domates

1 adet orta boy soğan

1 adet orta boy patates

1 su bardağı bulgur

Hazırlama süresi: 10 dak.

Pişirme süresi: 30-35 dak.

Miktar: 8 porsiyon

Başlama zamanı: 10. ay

Kategori: Çorbalar

Hazırlanışı

  • Kabakları, fasulyeleri, patatesleri ve havuçları bol su ile yıkayalım.

  • Sebzelerin kabuklarını soyalım.

  • Tüm sebzeleri küp küp doğrayalım.

  • Tencerede tereyağını eriterek soğanları şeffaflaşıncaya kadar soteleyelim.

  • Sırasıyla havuç, fasulye ve patatesleri ekleyerek ikişer dakika soteleyelim.

  • Domatesleri ve salçayı tencereye ekleyelim, hafifçe soteleyelim.

  • 5 su bardağı su ekleyerek çorbayı kaynamaya bırakalım.

  • Kaynadıktan sonra kabakları ekleyelim ve çorbayı ağır ateşte 25 dakika pişirelim.