© 2019  mamatarifleri

Bu sitede yer alan içerikler www.mamatarifleri.com internet sitesine aittir;

Kopyalamak suretiyle yayınlaması halinde ilgili kişiler hakkında hukuki ve cezai işlem başlatılacaktır.

 

Bu sitenin içeriği bilgilendirmeye yöneliktir. Özel beslenme ihtiyaçları olan bebekler ve çocuklar için hazırlanmış tarifler değildir.

Klinik, kronik ya da metabolik hastalığa sahip çocuklarda doktora danışılmadan uygulanmamalıdır.

!

Sebzeli Omlet

Sebze yemenin binbir yolu vardır. Bu yollardan biri de çok lezzetli ve besleyici bir kahvaltı alternatifi olan sebzeli omlet. 

Malzemeler

3 adet yumurta

2 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı tereyağ

1 adet orta boy havuç

1 adet orta boy kırmızı biber

1 adet dal pırasa (mevsimi değilse pırasa yerine taze soğan)

Hazırlama süresi: 10 dak 

Pişirme süresi:  20 dak

Miktar: 4 porsiyon

Başlama zamanı: 12. ay

Kategori: Kahvaltılıklar

  • Hazırlanışı

  • Bütün sebzeleri sirkeli suda beklettikten sonra iyice yıkayalım.

  • Pırasaları ve kırmızı biberleri ince ince doğrayalım. Havuçların kabuklarını soyalım ve bunları da rendeleyelim.

  • Tereyağını tavada eritelim ve önce pırasaları 1-2 dakika sonra da biberleri ve havuçları ekleyerek soteleyelim. Tavanın kapağını kapatarak kısık ateşte yaklaşık 10 dakika sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirelim.

 

  • Bir kasede yumurtaları, unu, 1 yemek kaşığı suyu iyice çırpalım.

  • Yumurta karışımını sebzeler ekleyerek bir kez karıştıralım.

  • Omleti kısık ateşte kapağı kapalı halde 10 dakika pişirdikten sonra servis edelim.