top of page
Taze Fasulye ve Patates Püresi
Bebeğimiz yakında tüm aile için pişen taze fasulye yemeğini çatalla ezdiğimizde rahatlıkla yiyebilecek. Ama daha zamanı var. Şimdilik bu püre onun için yeterince besleyici ve lezzetli.
Bazı uzmanlar soğanı 8. aydan sonra önermekte. Eğer henüz bebeğinizin yemeklerine soğan koymuyorsanız bu püreyi 8. aya kadar kuru soğan eklemeden de bebeğinize sunabilirsiniz.
Malzemeler
1 adet küçük boy patates
1/2 adet küçük boy soğan
7-8 adet taze fasulye
1 tatlı kaşığı tereyağı
Başlama zamanı: 6. ay
Kategori: Sebze püreleri
Hazırlama süresi: 5 dak
Pişirme süresi: 25-30 dak
Miktar: 2 porsiyon
Hazırlanışı
-
Soğanların kabuğunu soyalım ve küp küp doğrayalım.
-
Fasulyeleri sirkeli suda 15 dak. bekletelim. Yıkayalım ve birer cm eninde doğrayalım.
-
Patateslerin kabuklarını soyalım ve küp küp doğrayalım.
-
Küçük bir tencerede tereyağını eritelim ve soğanları şeffaflayıncaya kadar kavuralım.
-
Fasulyeleri tencereye alalım ve birkaç dakika soteleyelim.
-
Tencereye 1,5 bardağı su ekleyerek kapağı kapalı bir biçimde ağır ateşte 10 dakika pişirelim. Daha sonra patatesleri de ekleyerek sebzeler yumuşayıncaya kadar (yaklaşık 15-20 dakika) pişirelim.
-
Sebzeleri blender yardımıyla püre haline getirelim. 10. aydan sonra çatalla ezerek bu yemeği sunalım. Böylelikle bebeğimizi pütürlü gıdalara alışması için teşvik edelim.
-
Bu püreyi buzdolabında 2 gün, derin dondurucuda 2 aya kadar saklayabilirsiniz.
bottom of page