© 2019  mamatarifleri

Bu sitede yer alan içerikler www.mamatarifleri.com internet sitesine aittir;

Kopyalamak suretiyle yayınlaması halinde ilgili kişiler hakkında hukuki ve cezai işlem başlatılacaktır.

 

Bu sitenin içeriği bilgilendirmeye yöneliktir. Özel beslenme ihtiyaçları olan bebekler ve çocuklar için hazırlanmış tarifler değildir.

Klinik, kronik ya da metabolik hastalığa sahip çocuklarda doktora danışılmadan uygulanmamalıdır.

!

Yayla Çorbası

Yayla çorbası geleneksel olarak her mutfakta pişen lezzetli bir çorbadır. Bu çorbaya buğday ruşeymi ekleyerek çok lezzetli ve besin değeri artmış bir çorba hazırlayabiliriz. Buğday ruşeymini marketlerde kolaylıkla bulabilirsiniz. Nedir bu buğday ruşeymi ve ne işe yarar diyorsanız tıklayınız.

Başlama zamanı: 8. ay

Kategori: Çorbalar

Hazırlama süresi: 10 dak 

Pişirme süresi:  15 dak

Miktar: 4-5 porsiyon

Malzemeler

1 su bardağı yoğurt

1 çay bardağı esmer ya da beyaz pirinç

1 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı buğday ruşeymi

1 yemek kaşığı tereyağı

1 adet yumurtanın sarısı

1 tatlı kaşığı kuru nane

Hazırlanışı
  • Pirinci yıkayalım ve dört bardak sıcak su ile bir tencereye alarak kaynamaya bırakalım.

  • Yoğurt, un, ruşeym ve yumurta sarısını bir kasede karıştıralım. Bir bardak sıcak suyu yavaş yavaş yoğurtlu karışıma ekleyerek karıştırmaya devam edelim.

  • Tenceredeki pirinçli su kaynadıktan sonra yoğurtlu karışımı yavaş yavaş buna ekleyelim. Bu sırada yeniden kaynayana kadar sürekli karıştıralım ki yoğurdumuz kesilmesin.

  • Kaynadıktan sonra ocağın ateşini kısalım ve çorbayı 10 dakika pişirelim.

  • Bir sos tenceresi ya da tavada tereyağını eritelim ve naneyi hafifçe kavuralım. Nanenin yanmamasına özen gösterelim.

  • Çorbaya naneli yağı ekleyelim ve ılıdıktan sonra bebeğimize sunalım.

  • Bebeğimiz bir yaşını geçtikten sonra bu tarife yumurta beyazı ve tuz ekleyebiliriz.