Elmalı ve Patatesli Tavuk Püresi

Malzemeler

1 adet orta boy patates

1 adet orta boy elma

1/2 adet küçük soğan

150 g tavuğun beyaz eti (yaklaşık 1/2 adet göğüs eti)

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Tavuğu sadece sebzelerle değil, elma ve balkabağı gibi meyvelerle de pişirerek püreler hazırlanabilir. Bu tarifte patates ve elma kullanılmıştır.

Bu püreyi, havuç ve balkabağı kullanarak da hazırlayabilirsiniz.

Elmayı ve patatesi yıkayalım ve kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayalım.
Tavuk etini küp küp doğrayalım.
Soğanın kabuğunu soyalım ve yarım soğanı rendeleyelim.
Bir tencereye zeytinyağının koyarak ısıtalım ve soğanları soteleyelim. Daha sonra doğranmış tavukları ekleyerek 1-2 dakika soteleyelim.
Doğranmış patatesleri ve elmaları ekleyelim ve 1-2 dakika daha soteleyelim.
1,5 su bardağı kadar su koyarak kaynamaya bırakalım. Kaynadıktan sonra ateşi kısalım ve 15 dakika pişirelim.
Bir kâseye aldığımız eti, elmayı ve patatesi çatal yardımıyla ezelim ya da blenderden geçirelim. Yemeği pişirdiğimiz suyu kullanarak pürenin kıvamını ayarlayalım.

Eğer henüz bebeğinizin yemeklerine soğan koymuyorsanız bu püreyi 8. aya kadar kuru soğan eklemeden de bebeğinize sunabilirsiniz.
Havuç, patates, şalgam gibi sebzelerin toprak altında gelişen kısımlarını besin olarak tüketiriz. Bu nedenle bunlar topraktaki tarım ilaçları gibi zararlı kimyasalları emerler. Bu sebzeleri tüketmeden önce sirkeli suda bekletilmesi ve kabuklarının soyulması önerilmektedir.