Bebeğimize hangi ay ne yedirebileceğimiz konusunda kafamız karışsa da bu konuda bilimsel içerikli ya da bilimsel kaynaklara dayanan çok sayıda içeriğe ulaşmak artık kolay. Genel olarak pediatristlerin önerileri de bazı temel kurallara dayanmakta. Ancak iş genetiği değiştirilmiş organizmalar, organik ürünler ve besinlerdeki kimyasal kalıntılara gelince henüz yüzde yüz güvenli bir yol yok. Gıda güvenliğimiz her geçen gün daha çok tehdit ediliyor ve bu konuda yapılmış bilimsel ç

Buğday ruşeymi aslında buğday tohumunun içindeki embriyonun yani yeni bir bitkiyi oluşturacak kısmın adıdır. Tıpkı yumurtanın sarısının civcivin gelişimi için gerekli besinleri içermesi gibi ruşeym de yeni buğday filizinin gelişimi için gerekli besinsel elementleri içerir. İşte bu nedenle ruşeym buğdayın besin değeri en yüksek bölümüdür. 2 çorba kaşığı buğday ruşeymi; 1.5 gram doymamış yağ, 9 gram karbonhidrat, 4 gram protein, 2 gram lif ve 2 gram şeker içeriyor. Önemli bir p

Bebek beslenmesinde 1 yaşından önce inek sütünün temel besin olarak önerilmediğini, ilk 6 ay bebeğin sadece anne sütü ile beslenmesinin önemini hepimiz biliyoruz artık. Bu konuda kamu spotları, reklamlar ve internet kaynakları çok etkili olmakta. Ama bir konuda kafalar biraz karışık: "İnek sütünü 1 yaşına kadar alamayan bebeğime inek sütünden yapılan yoğurt, peynir ve kefir gibi gıdaları verebilir miyim?" Yukarıdaki sorunun cevabı birçok uzmana göre EVET. Peki bu nasıl oluyor